Angusrinder

Unsere Rinder gehören zu der Rasse “ Deutsches Angusrind “ welches sich durch seine sehr feine Marmorierung im Fleisch auszeichnet. Dieses Fleisch bleibt beim braten sehr saftig und zart. Unsere Rinderherde umfasst ca. 50 Tiere, welche im Mutter-Kalb – Tierverbund, den größten Teil des Jahres auf unseren umliegenden Weiden leben. Nur in den Wintermonaten kommt die Herde in den Stall mit großzügigem Aussengelände.